je voudrais savoir si il est possible de mettre une partie cuisine dans un des prochain numero de Planette japon?

car connaissant un peu la cuisine francaise, je reconnais que la cuisine japonnaise et particuliaire, notament avec les aliment qui sont different (Daikon, alges.....]

savoir si il est possible de mettre quelques recttes et expliqué la natures des aliments present au japon mais pratiquement inconnus en france.

C'est pas bête tout ca, j'ai pas encore eu le temps de lire le N°2 (enfin le début) mais en plus, on peux lire ou entendre des noms de plats sans savoir vraiment à quoi ca correspond, quelques eclaircissements seront les bienvenus

C'est quoi les japan vibes ?

Moi je suis à 100 % pour qu'il y ait une partie cuisine dans planete Japon.

Oui, cela peut être sympa !! Mais je pense qu'il vont avoir du mal à adapter certaines recettes, car la cuisine japonaise est bien plus compliqué que la Française ! Limite, il faut être un maitre pour faire des plats comme des sushis !

Je pense qu'il vont avoir du mal à nous pondre ce genre d'articles, tellement la tache est ardu ! Déjà avec leur cours de japonais ils s'en sortent bien, avec une rubrique cuisine ça risque d'être chaud !!

En tous les cas, si ils passent par ici, P-chan approuve également cette idée ! Rien que pour ça, sa mérite de le faire !!

Un jour j'ai fais des sushis . J'avais acheté les feuilles de nori, le riz , du poisson et du wasabi. Ils avaient la gueule de sushis sauf en un peu plus gros (sa ressemblait plus à un gros boudin en fait). Quand le moment de la découpe est venu, il y a eu une forte odeur écoeurante qui s'est dégagé de mon "boudin". J'ai pas pu en manger un seul. Ma famile à manger, pour me faire plaisir je pense. J'en ai mangé plus tard dans un resto japonais et c'etait largement meilleur. Sa doit etre parceque j'avais comis le sacrilège de ne pas mettre de saké avec le riz.

bon, ben si ca a deja ete fait, pourquoi ne pas expliquer les aliments utiliser au japon par le Biais de recettes.

en clair ma requete serait de faire decouvrir les aliments typique, et de les employé dans des recettes representatives ( ex le nori avec les maki ou temaki, les varietté de riz utiliser au japon, les utilisation du soja.........)

Je suis aussi partisant d'une rubrique culinaire, aussi bien pour des recettes simples que pour des articles de decouvertes des aliments et ingredients typiques.


Samuraï 69, on devrai s'associer! Moi mes sushis etaient bon mais ils avaient une sale gueule

Ok c'est bon pour moi

en esperant qu'il ne finissent pas mauvais et moches

Ca serait beaucoup d'efforts pour rien

Pour le visuel, je pense qu'il vont avoir du mal !!

Mais c'est vrai qau'une petite rubrique dessus, serais un chti plus !

Mais bon, comme je le dit, la cuisine japonaise si t'es doué vaut mieux rester au Cup Noodle (pour ceux qui connaissent).

Au moins, là je suis sûr que tous le monde peux y arriver....

si t'as la tremblotte c'est dur de verser l'eau chaude

Oui, c'est vrai que techniquement c'est périlleux...

Au pire, tu met le contenu dans une piscine, tu est sur de viser juste... Mais ta facture d'eau va te revenir chère pour un Cup Noodle.

Un conseil, dans ces cas là, il vaut mieux manger aux resto...